Вот и подошли мы к разделу вопросы-ответы, касающиеся аллергии на рыбу.
Вопрос:
Можно ли людям с аллергией на рыбу употреблять морепродукты?
Ответ:
Людям с аллергией на рыбу необязательно избегать морепродукты (ракообразные, моллюски) (и наоборот); похоже, нет никакой связи между аллергией на рыбу и морепродукты. Люди с аллергией на морепродукты могут без проблем есть рыбу, а люди с аллергией на рыбу могут есть морепродукты. Однако у человека может быть аллергия как на рыбу, так и на морепродукты, так же как у кого-то может быть аллергия и на яйца, и на арахис.
Но имейте в виду, что существует риск перекрестного заражения в ресторанах, на рынках и в открытых рыбных прилавках.
Из-за высокого риска перекрестного контакта во время приготовления пищи лучше избегать места, где подают морепродукты, даже если вы не планируете заказывать рыбу.
Основное обсуждение по поводу омеги-3 взято из статьи за 2021 г. (International Journal of Food Sciences and Nutrition)
Чем можно заменить рыбу, где содержатся полезные вещества, читайте у @marysstories, @pro_appetit.
В предыдущих постах поступали вопросы по поводу вакцинации – см. слайды.
Более подробно о вакцинации, вакцинах читайте у @ninavaccina, @petitebete.
Используемые материалы:
https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/fish/
https://www.verywellhealth.com/shellfish-allergy-diet-foods-to-avoid-1324478
https://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
https://www.thh.nhs.uk/documents/_Patients/PatientLeaflets/paediatrics/allergies/Shellfish_fish_allergy.pdf
https://www.verywellhealth.com/fish-allergy-and-omega-3-supplements-1324477
https://www.ingentaconnect.com/content/ocean/aap/2008/00000029/00000005/art00014;jsessionid=145dhlp0isml1.x-ic-live-03
https://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/ask-a-health-expert/im-allergic-to-fish-how-do-i-get-omega-3s/article575303/
https://www.allergy.org.au/images/pcc/ASCIA_PCC_Dietary_avoidance_fish_2019.pdf
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09637486.2021.1957782?journalCode=iijf20
https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(00)68235-0/fulltext
https://www.worldallergy.org/ask-the-expert/questions/mmr-vaccine
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2326734/
https://www.jacionline.org/article/0091-6749(93)90344-F/pdf
https://pediatrics.aappublications.org/content/107/2/e27
https://vk.ovg.ox.ac.uk/vk/vaccine-ingredients#Gelatine
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.4161/hv.4.5.5863
https://www.chop.edu/centers-programs/vaccine-education-center/vaccine-ingredients/gelatin
https://d-nb.info/1198114029/34
https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/bcp.14112
⠀
#evidencebasedmedicine #doctor_gushchin_вопросы #doctor_gushchin_ПА #doctor_gushchin_болезни #врач #врачаллергологиммунолог #врачпедиатр #медицина #болезни #дети #аллергия #пищеваяаллергия #вакцины #вакцинация #аллергология #иммунология #педиатрия #диагностика #морепродукты #бады #омега3 #витамины #рыба
https://www.instagram.com/doctor_gushchin/
https://www.facebook.com/dr.gushchin
